Favoriträtt
Detta är en rätt som återkommer nästan varje vecka hos oss. Oftast äter vi med frysta lax-filéer men den här gången hade vi färsk... åhh så gott det är.
Lägg laxen i en ugnsform, smula fetaost över, krydda (salt o peppar eller någon örtkrydda)
Bredvid lägger du goda grönsaker (paprika, zuccini, rödlök m.m.) och smular lite feta över de också. Häll på lite olivolja.
In i ugnen i 15-20 min, 225 grader
Ät som det är, med någon vit sås och/eller ris.
Rätten funkar lika bra med kyckling istället för lax..
(Är det någon som har missat att jag ääälskar fetaost?)
Kommentarer
Trackback
