Så här blev den
Flygande Jacob ala Marcus
- 1/2 grillad kyckling
- 2 dl vispgrädde
- 0,75 dl chilisås
- 1 tsk curry
- 2 bananer
- 1 dl egenrostade cashews med havssalt
- 2 krm svartpeppar
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Plocka köttet från kycklingen, dela det i bitar och lägg i en ugnssäker form (förslagsvis i storlek som en halv långpanna).
- Skiva bananer och sprid ut över kycklingen.
- Blanda chilisås med grädde, curry och svartpeppar i en skål. Häll över kycklingen.
- Grädda din Flygande Jacob i ca 15-20 minuter.
- Vid servering så strör du över cashews.
Servera med en fetasallad med sallad, avocado, tomat, gurka och häll över vitvinsvinäger, flingsalt, pressad citron, olivolja och basilika.
Kvällen fortsätter med Irish coffee (Jameson, farinsocker, starkt kaffe, grädde)
Kommentarer
Postat av: mira
Haha, funderade ett bra tag på vad egenrotade cashews va...men svaret fick jag visst i inlägget nedan...egenrostade:) Men oj vad fundersam jag blev..Hoppas att allt är bra med dig...ringer snart för att få en uppdatering:) Kram
Trackback
