Fredagskväll
Vi gjorde nötbiffar med marinerad fetaost i. Marinera fetaosten i olivolja, hackad persilja, pressade vitlöksklyftor, rivet citronskal och peppar. Marinera i 5 min.
Blanda ägg, salt och peppar i färsen och blanda sedan i fetaröran. Stek.
Biffarna, sallad med parmesan och sås av gräddfil, gräslök, citron, salt och peppar.
Efterrätt; en god Irish coffee... ännu godare när jag tagit lite extra farinsocker :)
Senare blev det en sväng till Konsum och gooodis!
Kommentarer
Trackback
