Underbar söndagsmiddag
Dagens middag var det godaste vi ätit på länge.
Rostaskött (nötkött, som oxfilé fast lite mindre mört och lite billigare) stekt i smör ca 2 min på varje sida med salt och pepparmix. Medium-rare typ :)
Smaksatt hemmagjort smör med vitlök, lime, salt och pepparmix.
Smörstekta morötter och champinjoner med havssalt.
Sallad med salladsmix, tomat, granatäpple, parmesanost, olivolja, vitvinsvinäger och limesaft.
Kall sås på matlagningsyoghurt, fetaost, limesaft, salt och pepparmix.
Och så fuskade vi lite med att ta ett glas rödvin till maten även om det var söndag :)
Symfoni i munnen!
Rostaskött (nötkött, som oxfilé fast lite mindre mört och lite billigare) stekt i smör ca 2 min på varje sida med salt och pepparmix. Medium-rare typ :)
Smaksatt hemmagjort smör med vitlök, lime, salt och pepparmix.
Smörstekta morötter och champinjoner med havssalt.
Sallad med salladsmix, tomat, granatäpple, parmesanost, olivolja, vitvinsvinäger och limesaft.
Kall sås på matlagningsyoghurt, fetaost, limesaft, salt och pepparmix.
Och så fuskade vi lite med att ta ett glas rödvin till maten även om det var söndag :)
Symfoni i munnen!
Kommentarer
Trackback
